FIESTAS & EVENTOS 2025

Conoce la empresa

Como especialistas en servicios integrales de catering, en Masalto buscamos siempre la satisfacción del cliente, restándole las preocupaciones propias de la organización de una comida, cena, etc... ya sea al aire libre o en un recinto cerrado.

El equipo de profesionales de Masalto cuenta con una amplia experiencia en la organización de todo tipo de eventos: desde servicios de catering para inauguraciones hasta la celebración de banquetes de boda, comuniones, reuniones sociales... en chalets y fincas privadas, con la instalación de carpas y todo lo necesario en este tipo de eventos.

En nuestro servicio de catering, uno de los elementos que destaca es el capital humano. Contamos con personal joven, dinámico y altamente cualificado en las más avanzadas técnicas de hostelería, tanto en sala como en cocina, así como en las últimas novedades, mejoras y tendencias surgidas en nuestro ramo.

Nuestro compromiso con la calidad nos lleva a la elaboración de una cocina creativa elaborada con materias primas de la mejor calidad, con un esmerado servicio y unas presentaciones muy cuidadas.

Nuestros servicios · Fiestas y eventos

En Masalto ofrecemos un servicio integral con distintas modalidades de catering para eventos sociales, ajustando los presupuestos a las necesidades del cliente: banquetes clásicos para reuniones de empresa, cenas de gala, fiestas patronales, etc.

Nos ocupamos de todos los detalles: decoración de las mesas y del entorno, de mantener un equipo altamente cualificado que ofrezca garantía de seriedad y responsabilidad, así como una cocina con un abanico de posibilidades amplio para satisfacer los gustos y caprichos de nuestros clientes.

Un servicio impecable y altamente cualificado que hará de cualquier evento, ya sea particular, público o empresarial, todo un acontecimiento en el que se cuiden todos los detalles sin que usted tenga que preocuparse por nada.

Menú Nº 1

Aperitivos

• Tabla de patés con mermeladas
• Piruletas de pollo sobre manzana verde
• Croquetas
• Ensaladilla rusa

Sorbete

Sorbete de mojito cubano.

Entrantes (uno a elegir para todos igual)

• Sopa de melón y mango con jamón
• Consomé a las finas hierbas

Plato principal (uno a elegir)

• Solomillo en medallones al Oporto con tomate confitado y patatas
• Merluza rebozada con frutos secos y tomate confitado

Postre (uno a elegir para todos igual)

• Helado de gin-tonic a las cerezas
• Muerte por chocolate

Bebidas

• Vinos, cerveza, minerales y refrescos
• Café
• Incluye pan con tomate y alioli

Menú Nº 2

Aperitivos · Centro de mesa

(Un plato para cada cuatro personas)

• Carpaccio de ternera con lascas de Parmesano
• Croquetas
• Tabla de patés con sus mermeladas
• Tabla de quesos artesanos con fruta

Primer plato (uno a elegir para todos igual)

• Huevos rotos con gulas y gamba
• Tataki de atún con crema de marmitako

Sorbete (uno a elegir para todos igual)

• Limón al cava
• Naranja al vodka
• Mandarina al Cointreau

Segundo plato (uno a elegir al formalizar el contrato)

• Meloso de ternera con patatas asadas y tomate gratinado
• Bacalao en salsa vizcaína con brocheta de verdura

Postre (uno a elegir para todos igual)

• Fantasía de Tiramisú
• Pastel de crema catalana con cerezas al marasquino

Bebidas

• Vinos, cerveza, minerales y refrescos
• Café

Menú de arroces alicantinos

Aperitivos · Centro de mesa

(Un plato para cada cuatro personas)

• Langostinos hervidos
• Ensaladilla rusa
• Jamón de Teruel y queso artesano
• Mejillones al vapor con piperrada
• Ensalada del pescador (tomate rallado, cebolla, salados y alcaparras)

Sorbete

Mentireta de Alcoyana.

Arroz (uno a elegir para todos igual)

• Arroz con pollo y verduras
• Arroz con sepia y alcachofas
• Arroz a banda
• Arroz con magro y verduras

Postre

Milhojas artesanas con crema pastelera.

Bebidas

• Vinos, cerveza, minerales y refrescos
• Café
• Incluye pan con tomate y alioli

Menú Gourmet · Marisco y arroz

Aperitivos · Centro de mesa

(Elegir cinco opciones al formalizar el contrato)

• Langostinos hervidos
• Chipirones sobre trigo negro
• Ensalada Terramar (melón, jamón, salmón ahumado, langostinos, caviar de salmón, salsa especial)
• Rueda de quisquilla hervida con salsa de kumquat
• Ensalada Mediterránea (lechuga mézclum, jamón y cebolla, vinagreta de frutos secos, calamarcitos fritos)
• Ensalada de brotes rojos con queso de cabra y su helado
• Salmón marinado con pimiento escalibado
• Jamón ibérico y queso artesano Boffard
• Surtido de embutidos ibéricos
• Croquetas de hongos
• Croquetas de Cabrales
• Croquetas de gamba roja (+4€)
• Fritura de pescado en brocheta
• Timbal de patatas y bacon gratinados
• Twister de langostinos
• Milhoja de salmón y crema de gambas
• Piruletas de queso con mermelada de tomate
• Coca de escalibada con láminas de bacalao
• Patatas pochadas con dátiles, setas y huevo roto de caserío
• Pastel de cabracho con crema de gambas y tostaditas
• Milhojas de foie con membrillo, cebolla confitada, queso de cabra y manzana
• Queso fresco en tempura con mermelada de tomate
• Ensalada de centros de tomate con salazón, alcaparras y cebollita tierna
• Gamba roja a la plancha o hervida (+15€)
• Almejitas con salsa verde
• Mariscada cocida (cigalas, gambas, quisquilla) (+28€)

Arroz (uno a elegir para todos igual)

• Arroz con bogavante y pimientos
• Arroz de marisco (cigalas, gambas, calamar, atún)
• Fideuá de camarones
• Arroz con pata y garbanzos
• Arroz al horno

Postre (uno a elegir para todos igual)

• Muerte por chocolate
• Bombón gigante de Ferrero
• Milhojas con crema y fresas
• Fuente de chocolate con frutas

Bebidas

• Vinos, cerveza, minerales y refrescos
• Café
• Incluye pan con tomate y alioli

Menú infantil

Entrantes

• Patatas chips
• Croquetas de jamón
• Jamón de Teruel y queso manchego
• Nuggets de pollo

Plato principal

Hamburguesa completa.

Postre

Mousse de chocolate.

Bebidas

Minerales y refrescos.

Condiciones generales

Incluido en el presupuesto

• Cocinero
• Camareros necesarios para cubrir el evento
• Mantelería, cubertería, cristalería y vajilla
• Desplazamiento hasta 20 km de nuestras instalaciones (consultar precio)
• Centros de mesa

No incluido en el presupuesto

• Barra libre tres horas: 18€ por persona
• Equipo de música y DJ a partir de 600€
• Carpas y parasoles a partir de 100€
• IVA del 10%

Condiciones de pago

Catering ofrece:

• Pago del 100% del servicio presupuestado con un descuento del 5% para todos los eventos contratados con una antelación mínima de un año.
• Pago del 50% del servicio presupuestado a la firma del contrato y el 50% restante una semana antes del evento.
• Pago del 25% del importe presupuestado a la firma del contrato, 50% un mes antes y 25% siete días antes del evento.