FIESTAS Y EVENTOS

MENÚ Nº 1
APERITIVOS
  • TARRINAS DE PATÉS CON MERMELADAS
  • PIRULETAS DE POLLO SOBRE MANZANA VERDE
  • CROQUETAS DE MERLUZA Y JAMÓN
  • ENSALADILLA DE MARISCO
SORBETE
  • SORBETE DE MOJITO CUBANO
ENTRANTES (uno a elegir para todos igual)
  • SOPA DE MELÓN Y MANGO CON JAMÓN
  • CREMA DE SETAS
PLATO PRINCIPAL (uno a elegir)
  • SOLOMILLO EN MEDALLONES AL OPORTO CON TOMATE CONFITADO Y PATATAS
  • MERLUZA REBOZADA FRUTOS SECOS Y TOMATE CONFITADO
POSTRE (uno a elegir para todos igual)
  • CREMOSO DE CAFÉ A LAS DOS TEXTURAS
  • MUERTE POR CHOCOLATE
BEBIDAS
  • VINO TINTO CRIANZA, VINO BLANCO VERDEJO, CERVEZA, MINERALES Y REFRESCOS
  • CAFÉ NESPRESSO
  • INCLUIDO PAN CON TOMATE Y ALIOLI
41€ POR PERSONA
MENÚ Nº 2
APERITIVOS · CENTRO DE MESA (un plato para cada cuatro personas)
  • CARPACCIO DE TERNERA CON LASCAS DE PARMESANO
  • CROQUETAS DE RABO DE TORO
  • FOIE CON TOMATE CARAMELIZADO
  • TABLA DE QUESOS ARTESANOS CON FRUTA
PRIMER PLATO (uno a elegir para todos igual)
  • HUEVOS ROTOS CON GULAS Y GAMBA
  • TATAKI DE ATÚN CON CREMA DE MARMITAKO
SORBETE (uno a elegir para todos igual)
  • LIMÓN AL CAVA
  • NARANJA AL VODKA
  • MANDARINA AL COINTREAU
SEGUNDO PLATO (uno a elegir al formalizar el contrato)
  • MELOSO DE TERNERA CON PATATAS ASADAS Y TOMATE GRATINADO
  • BACALAO EN SALSA VIZCAÍNA CON BROCHETA DE VERDURA
POSTRE (uno a elegir para todos igual)
  • FANTASÍA DE TIRAMISÚ
  • PASTEL DE CREMA CATALANA CON CEREZAS AL MARASQUINO
BEBIDAS
  • VINO TINTO CRIANZA, VINO BLANCO VERDEJO, CERVEZA, MINERALES Y REFRESCOS
  • CAFÉ NESPRESSO
46€ POR PERSONA
MENÚ DE ARROCES ALICANTINOS
APERITIVOS · CENTRO DE MESA (un plato para cada cuatro personas)
  • LANGOSTINOS HERVIDOS
  • ENSALADILLA RUSA
  • JAMÓN DE TERUEL Y QUESO ARTESANO
  • MEJILLONES AL VAPOR CON PIPERRADA
  • ENSALADA DEL PESCADOR (TOMATE RALLADO, CEBOLLA, SALADOS Y ALCAPARRAS)
SORBETE
  • MENTIRETA DE ALCOYANA
ARROZ (uno a elegir para todos igual)
  • ARROZ POLLO CON VERDURAS
  • ARROZ SEPIA Y ALCACHOFAS
  • ARROZ A BANDA
  • ARROZ MAGRO CON VERDURAS
POSTRE
  • MILHOJAS ARTESANAS CON CREMA PASTELERA
BEBIDAS
  • VINO TINTO CRIANZA, VINO BLANCO VERDEJO, CERVEZA, MINERALES Y REFRESCOS
  • CAFÉ NESPRESSO
  • INCLUIDO PAN CON TOMATE Y ALIOLI
43€ POR PERSONA
MENU GOURMET MARISCO Y ARROZ
APERITIVOS · CENTRO DE MESA (elegir cinco opciones al formalizar el contrato)
  • LANGOSTINOS HERVIDOS
  • CHIPIRONES SOBRE TRIGO NEGRO
  • ENSALADA TERRAMAR (MELÓN, JAMÓN, SALMÓN AHUMADO, LANGOSTINOS, CAVIAR DE SALMÓN, SALSA ESPECIAL)
  • RUEDA DE QUISQUILLA HERVIDA CON SALSA DE KUMQUAT
  • ENSALADA MEDITERRÁNEA (LECHUGA MEZCLUM, JAMÓN Y CEBOLLA, VINAGRETA DE FRUTOS SECOS, CALAMARCITOS FRITOS)
  • ENSALADA DE BROTES ROJOS CON QUESO DE CABRA Y SU HELADO
  • SALMÓN MARINADO CON PIMIENTO ESCALIBADO
  • JAMÓN IBÉRICO Y QUESO ARTESANO BOFFARD
  • SURTIDO DE EMBUTIDOS IBÉRICOS
  • CROQUETAS DE HONGOS
  • CROQUETAS DE CABRALES
  • CROQUETAS DE GAMBA ROJA (+4€)
  • FRITURA DE PESCADO EN BROCHETA
  • TIMBAL DE PATATAS Y BACON GRATINADOS
  • TWISTER DE LANGOSTINOS
  • MILHOJA DE SALMÓN Y CREMA DE GAMBAS
  • PIRULETAS DE QUESO CON MERMELADA DE TOMATE
  • COCA DE ESCALIBADA CON LÁMINAS DE BACALAO
  • PATATAS POCHADAS CON DÁTILES, SETAS Y HUEVO ROTOS DE CASERÍO
  • PASTEL DE CABRACHO CON CREMA DE GAMBAS Y TOSTADITAS
  • MILHOJAS DE FOIE CON MEMBRILLO, CEBOLLA CONFITADA, QUESO DE CABRA Y MANZANA
  • QUESO FRESCO EN TEMPURA CON MERMELADA DE TOMATE
  • ENSALADA DE CENTROS DE TOMATE CON SALAZÓN, ALCAPARRAS Y CEBOLLITA TIERNA
  • GAMBA ROJA A LA PLANCHA O HERVIDA (+15€)
  • ALMEJITAS CON SALSA VERDE
  • MARISCADA COCIDA CIGALAS, GAMBAS, QUISQUILLA (+28€)
ARROZ (uno a elegir para todos igual)
  • ARROZ POLLO CON VERDURAS
  • ARROZ SEPIA Y ALCACHOFAS
  • ARROZ A BANDA
  • ARROZ MAGRO CON VERDURAS
  • ARROZ DE MARISCO (+18€)
  • ARROZ CON BOGAVANTE (+8€)
  • ARROZ DE PATO CON FOIE (+8€)
POSTRE
  • MILHOJAS ARTESANAS CON CREMA PASTELERA
  • MOUSSE DE CHOCOLATE CON FRUTOS ROJOS
  • PASTEL DE CREMA CATALANA CON CEREZAS AL MARASQUINO
BEBIDAS
  • VINO TINTO CRIANZA, VINO BLANCO VERDEJO, CERVEZA, MINERALES Y REFRESCOS
  • CAFÉ NESPRESSO
48€ POR PERSONA
MENÚ INFANTIL
ENTRANTES
  • PATATAS CHIPS
  • CROQUETAS DE JAMÓN
  • JAMÓN DE TERUEL Y QUESO MANCHEGO
  • NUGGETS DE POLLO
PLATO PRINCIPAL
  • HAMBURGUESA COMPLETA
POSTRES
  • MOUSSE DE CHOCOLATE
BEBIDAS
  • MINERALES Y REFRESCOS.
22€ POR PERSONA

CONDICIONES GENERALES​

INCLUIDO EN EL PRESUPUESTO:

• Cocinero

• Camareros necesarios para cubrir el evento

• Mantelería, cubertería, cristalería y vajilla

• Desplazamiento hasta 20km de nuestras instalaciones (consultar precio)

NO INCLUIDO EN EL PRESUPUESTO:

Cerveza barra libre 8€
• Barra libre tres horas 18€ por persona
• Equipo de música y DJ a partir de 600€
• Carpas y parasoles a partir de 100€• Cerveza barra libre 3€

• Barra libre 10€ tres horas (por persona)

• Equipo de música y DJ a partir de 300€

• Carpas y parasoles desde 50€

• IVA del 10% 

• Centros de mesa

 

CONDICIONES DE PAGO​

CATERING OFRECE:

• Pago del 100% del servicio presupuestado con un descuento del 5% para todos los eventos contratados con una antelación mínima de un año.

• Pago del 50% del servicio presupuestado a la firma del contrato y el 50% restante una semana antes del evento.

•Pago del 25% del importe presupuestado a la firma del contrato, 50% un mes antes y 25% siete días antes del evento.

    Tipo de Evento

    Volver