BODA ONE
ENTRANTES
  • PAN TORRADO CON CREMAS DE LA TIERRA
  • PIRULETAS DE POLLO DE CASERÍO CON MOSTAZA A LA MIEL Y EUCALIPTO
  • CROQUETAS DE RABO DE TORO Y JAMÓN IBÉRICO
  • TARRINAS DE CREMA DE CERDO IBÉRICO CON PISTACHOS Y FRUTAS DEL BOSQUE
  • MUSELINA DE PATATA CON BONITO FRESCO CRUJIENTES
PRIMER PLATO (A ELEGIR UNO ANTES DEL EVENTO)
  • CREMA DE HONGOS CON NUECES
  • SOPITA FRÍA DE MELÓN CON CRUJIENTES DE MANGO
SORBETE
  • MOJITO CUBANO
SEGUNDO PLATO
  • CARRILLERAS DE CERDO CONFITADAS EN SU JUGO CON PATATAS CONFITADAS
  • MERLUZA CON FRUTOS SECOS DE LA TIERRA
POSTRE
  • MUERTE POR CHOCOLATE
BEBIDAS
  • VINO TINTO CRIANZA, VINO BLANCO VERDEJO, CERVEZA, MINERALES Y REFRESCOS
  • CAFÉ NEXPRESSO
48€
POR COMENSAL
BODAS GOURMET
ENTRANTES
  • ENSALADA MEDITERRÁNEA (MÉZCLUM DE LECHUGAS, PICADILLO DE JAMÓN Y VINAGRETA DE FRUTOS SECOS)
  • MOUSSE DE FOIE CARAMELIZADO AL AZÚCAR DE CAÑA CON TOSTADITAS
  • FRITURA DE PESCADO EN BROCHETA
  • TIMBAL DE PATATAS Y BACÓN
  • MILHOJA DE SALMÓN CON CREMA DE GAMBAS
  • PAN CON TOMATE Y ALIOLI
SORBETE
  • DE FRESA
PLATO PRINCIPAL (UNO A ELEGIR)
  • SOLOMILLO DE LECHÓN A LAS TRES PIMIENTAS CON TIMBAL DE PATATAS Y TOMATE GRATINADO
  • SALMÓN JUGOSO CON PIÑA, VIEIRA Y SALSA DE MANGO Y VODKA
POSTRE
  • CREMOSO DE CAFÉ CON PIÑONES CARAMELIZADOS
BEBIDAS
  • VINO TINTO CRIANZA, VINO BLANCO VERDEJO, CERVEZA, MINERALES Y REFRESCOS
  • CAFÉ NEXPRESSO
58€
POR COMENSAL
BODAS SELECCIÓN
CÓCTEL (A ELEGIR DIEZ)
  • DÚO DE CUCHARITAS CREATIVAS
  • SAQUITOS DE MASA BRICK CON MORCILLA DE BURGOS Y MEMBRILLO
  • CROQUETAS DE CABRALES
  • CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
  • YAKITORIS DE POLLO
  • CREMAS CALIENTES O GASPACHOS FRÍOS
  • BAO DE RABO DE TORO CON CEBOLLA CARAMELIZADA
  • PIRULETAS DE QUESO Y CROCANT DE KIKOS
  • TARTALETAS DE FOIE CON MANZANA CARAMELIZADA
  • ENSALADITAS DE PASTA Y MARISCO EN VASITO
68€
POR COMENSAL
MENÚ INFANTIL (HASTA 12 AÑOS)
ENTRANTES
  • PATATAS CHIPS
  • CROQUETAS
  • JAMÓN DE TERUEL Y QUESO MANCHEGO
  • NUGGETS DE POLLO
PLATO PRINCIPAL (UNO A ELEGIR)
  • HAMBURGUESA GOURMET
  • POLLO ESTILO KENTUCKY
POSTRE
  • MOUSSE DE CHOCOLATE
BEBIDA
  • MINERALES Y REFRESCOS
25€
POR COMENSAL
ENTRANTES (A COMPARTIR CADA 4 COMENSALES O VERSIÓN CÓCTEL)
(PLATOS INTERCAMBIABLES POR MENÚ)
  • JAMÓN Y QUESO MANCHEGO
  • MOUSSE DE FOIE CARAMELIZADO AL AZÚCAR DE CAÑA CON TOSTADITAS
  • CROQUETAS DE JAMÓN
  • CROQUETAS DE MERLUZA
  • CROQUETAS DE MORCILLA +3€
  • CROQUETAS DE RABO DE TORO
  • CAZUELITA DE PATATAS POCHADAS CON DÁTILES, SETAS DE TEMPORADA Y HUEVO CAMPERO
  • QUESO FRESCO EN TEMPURA CON MERMELADA DE MELOCOTÓN
  • TIMBAL DE PATATAS Y BACON CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA
  • RUEDA DE LANGOSTINOS +6€
  • BUÑUELOS DE SALMÓN +3€
  • BUÑUELOS DE QUESO BRIE +3€
  • SALMÓN MARINADO CON PIMIENTO ESCALIBADO +6€
ENSALADAS
  • ENSALADA MEDITERRÁNEA (MÉZCLUM DE LECHUGAS, PICADILLO DE JAMÓN Y CEBOLLA Y VINAGRETA DE FRUTOS SECOS)
  • ENSALADA DE LA HUERTA (BROTES DE LECHUGAS, CEBOLLETA, TOMATE, ACEITUNAS Y ATÚN)
  • ENSALADA CAPRESE (TOMATE, MOZZARELLA Y ACEITE DE ALBAHACA)
  • ENSALADA DEL PESCADOR (TOMATE RALLADO, ACEITE DE OLIVA, ALCAPARRAS, CEBOLLA, ANCHOAS DEL CANTÁBRICO Y ATÚN AHUMADO) +6€
  • ENSALADA TERRAMAR (MÉZCLUM DE LECHUGAS, VIRUTAS DE JAMÓN, SALMÓN, LANGOSTINOS, SALSA ESPECIAL) +4€
CÓCTEL
  • FRITURA DE PESCADO EN BROCHETA +5€
  • MILHOJA DE SALMÓN CON CREMA DE GAMBAS +3€
  • PASTEL DE MERLUZA CON CREMA DE GAMBAS Y TOSTADITAS +3€
  • MILHOJA CRUJIENTE DE FOIE Y MANGO CARAMELIZADOS +3€
  • DÚO DE CUCHARITAS CREATIVAS +3€
  • SAQUITOS DE MASA BRICK CON MORCILLA DE BURGOS Y MEMBRILLO +3€
  • DELICIAS DE ELCHE +3€
  • YAKITORIS DE POLLO +3€
  • PINTXO DE SALMÓN CON CREMA DE GAMBAS +3€
  • PINTXO DE CALABACÍN CON MEMBRILLO Y QUESO DE CABRA +3€
  • PIRULETAS DE QUESO Y CROCANT DE KIKOS +3€
  • PIRULETA DE POLLO A LA MOSTAZA +3€
  • BROCHETA DE PULPO CON MANGO CARAMELIZADO
  • EMPAREDADOS DE ENSALADA DE CONGREJO PICANTE
  • YAKITORIS CON BERENJENA
  • ROLLITOS DE WONTON CON ESPINACAS Y RICOTA
  • ALBÓNDIGAS CON SALSA AMERICANA
  • ENSALADITAS DE PASTA Y MARISCO EN VASITO +3€
  • TWISTER DE LANGOSTINOS (2 UNIDADES) +3€
  • BROCHETA DE CAZÓN EN ADOBO +3€
ARROCES
  • ARROZ CON MAGRO Y VERDURA
  • ARROZ CON POLLO Y VERDURA
  • ARROZ CON VERDURA
  • ARROZ A BANDA
  • ARROZ CON SEPIA Y ALCACHOFAS
  • ARROZ DE MARISCO +18€
  • ARROZ CON BOGAVANTE +8€
  • ARROZ DE PATO CON FOIE +8€
PRIMEROS PLATOS (FORMATO INDIVIDUAL)
  • SOPITA FRÍA DE MELÓN CON JAMÓN Y MANGO
  • GAZPACHO DE FRESAS Y PAPAYA
  • VIEIRAS GRATINADAS AL ALBARIÑO +12€
  • ENSALADA TERRAMAR (MÉZCLUM DE LECHUGAS, VIRUTAS DE JAMÓN, SALMÓN, LANGOSTINOS, SALSA ESPECIAL) +8€
  • ENSALADA DEL PESCADOR (TOMATE RALLADO, ACEITE DE OLIVA, ALCAPARRAS, CEBOLLA, ANCHOAS DEL CANTÁBRICO Y ATÚN AHUMADO) +8€
  • CREPES DE ESPINACAS Y RICOTTA
  • HOJALDRE DE VIEIRAS CON GAMBAS +12€
  • PULPO FEIRA CON PATATAS DE RÍO Y ALIOLI +12€
  • MARISCADA DE QUISQUILLAS, CIGALAS Y GAMBA ROJA +18€
  • CARPACCIO DE TERNERA CON RÚCULA Y PARMESANO +9€
  • MINI VERDURITAS FRITAS CON FOIE +9€
  • PASTEL DE MORCILLA DE BURGOS Y PATATAS CON HUEVO FRITO
SEGUNDOS PLATOS (FORMATO INDIVIDUAL)
  • SECRETO DE CERDO EN SALSA IBÉRICA CON JAMÓN Y BOLAS DE PATATA
  • SOLOMILLO DE CERDO EN MEDALLONES EN SALSA DE OPORTO
  • SOLOMILLO DE LECHÓN A LAS TRES PIMIENTAS CON TIMBAL DE PATATAS Y TOMATE GRATINADO +6€
  • CARRILLERAS DE CERDO CONFITADAS CON PATATAS A LO POBRE
SEGUNDOS PLATOS (CONTINUACIÓN)
  • CARRILLERAS DE CERDO IBÉRICO CON SALSA DE OPORTO, FAGOT DE JUDÍAS VERDES Y ZANAHORIA Y TORRIJA DE PATATA +6€
  • COCHINILLO ASADO A LA SEGOVIANA CON PATATAS A LO POBRE Y GRATÉN DE CALABACÍN +9€
  • MELOSO DE TERNERA CON PATATAS ASADAS Y TOMATE GRATINADO
  • SOLOMILLO DE TERNERA CON REDUCCIÓN DE TURRÓN Y PEDRO XIMÉNEZ CON SU TATÍN DE CALABAZA +18€
  • LOMO DE ANGUS A LA PARRILLA CON TIMBAL DE PATATAS Y ATADILLO DE ZANAHORIAS Y JUDÍAS VERDES +22€
  • PIRULETAS DE PINTADA CONFITADAS CON VERDURITAS Y PATATAS PARISINAS +6€
  • MAGRET DE PATO CON SALSA DE FRUTA DE LA PASIÓN CON TIMBAL DE MANZANA Y TOMATE CONFITADO +10€
  • PICANTÓN RELLENO DE DÁTILES, FOIE, PASAS Y PIÑONES CON TIMBAL DE PATATA Y MOSAICO DE VERDURAS +18€
  • CARRÉ DE CORDERO CONFITADO CON GRATÉN DE PATATAS Y TOMATE GRATINADO +22€
  • GARRETE DE CORDERO CON PATATAS A LO POBRE Y MOSAICO DE VERDURAS +22€
  • PIERNA DE CORDERO LECHAL CON PATATAS A LO POBRE Y MOSAICO DE VERDURAS +28€
  • SALMÓN JUGOSO CON PIÑA, VIEIRA Y SALSA DE MANGO Y VODKA
  • LUBINA GRATINADA AL ALIOLI SUAVE SOBRE CAMA DE VERDURITAS
  • LUBINA MARINADA FRITA ACOMPAÑADA DE ZARANGOLLO +6€
  • BACALAO CONFITADO SOBRE PARMENTIER DE CALABAZA Y SU RAVIOLI
  • MERO GRATINADO AL ALIOLI SUAVE Y PERFUME DE CÍTRICOS CON PATATAS +8€
  • VIEIRAS BRASEADAS CON LANGOSTINOS Y CREMOSO DE CALABAZA +12€
  • CORVINA CON RISOTTO +10€
POSTRES
  • MUERTE POR CHOCOLATE
  • TORRIJA CON CREMA PASTELERA
  • HOJALDRE CARAMELIZADO CON CREMA DE CHOCOLATE AL 70%
  • CREMOSO DE CAFÉ Y QUESO MASCARPONE
  • DACQUOISE DE ALMENDRA Y AVELLANAS CON MOUSSE DE COCO Y FRUTA DE LA PASIÓN +4€
  • MOUSSE DE LIMONCELLO CON CHOCOLATE BLANCO +4€
  • PASTEL DE CAFÉ TOSTADO, CREMA Y CHOCOLATE CON LECHE +4€
  • MOUSSE DE TRUFA Y FRUTA DE LA PASIÓN +4€
  • PASTEL DE CREMA DE YOGUR Y MANGO +4€
  • EXTRA: CACEROLA DE CHOCOLATE RELLENA DE HELADO +5,50€
  • EXTRA: CARRITO DE CHOCOLATE RELLENO DE HELADO +5€
  • EXTRA: PALETA DE PINTOR DE CHOCOLATE CON BOLITAS DE HELADO +5,50€
  • EXTRA: CESTA DE CARAMELO ARTESANA CON TRES BOLITAS DE HELADO +5,50€
EXTRAS
  • BARRA DE BEBIDAS (VINO BLANCO, VINO TINTO, CERVEZA, REFRESCOS, AGUA) 8€
  • MESA DE AGUAS (LIMONADA, AGUA DE PEPINO, NARANJADA, TÉ HELADO...) 3,50€
  • MESA DE CERVEZAS VARIADAS (INCLUYE PATATAS Y ACEITUNAS) 6€
  • MESA DE VERMUT (INCLUYE PATATAS Y ACEITUNAS) 6€
  • MESA DE HUEVOS FRITOS CON CREMITAS (SOBRASADA, CREMA DE QUESO...) 7€
EXTRAS (CONTINUACIÓN)
  • PUESTO DE FRITURA (CROQUETAS, PATATAS, CHIPIRONES, CALAMARES...) 8€
  • MESA DE QUESOS VARIADOS 8€
  • MESA DE IBÉRICOS 10€
  • MESA DE SUSHI 10€
  • CORTADOR DE JAMÓN (JAMÓN NO INCLUIDO) 450€
  • MESA DE MINI HAMBURGUESAS Y MINI PERRITOS 10€
  • MESA DE PAELLAS (POLLO, A BANDA, VERDURAS) 12€
  • FUENTE DE CHOCOLATE (INCLUYE UNA MINIBROCHETA DE FRUTA POR PERSONA) 5,50€
  • CARRO VINTAGE DE DONUTS VARIADOS (DONUTS, BERLINAS, MINIDONUTS...) 8€
  • MESA DE CHUCHES 5,50€
  • TARTA COMUNIÓN DESDE 7€
  • TARTA NUPCIAL DESDE 8€
  • BARRA LIBRE PRIMERAS MARCAS (3 HORAS) 25€
Bodas Exclusive Masalto

BODAS 2026

Tel: 902 005 685 · Mov: 650 44 58 84 · info@masalto.es · www.masalto.es

Conoce la empresa

Como especialistas en servicios integrales de catering, en Masalto buscamos siempre la satisfacción del cliente, restándole las preocupaciones propias de la organización de una comida, cena, etc. Ya sea al aire libre o en un recinto cerrado.

El equipo de profesionales de Masalto cuenta con una amplia experiencia en la organización de todo tipo de eventos: desde servicios de catering para inauguraciones hasta la celebración de banquetes de boda, comuniones, reuniones sociales… en chalets y fincas privadas, con la instalación de carpas y todo lo necesario en este tipo de eventos.

En nuestro servicio de catering, uno de los elementos que destaca es el capital humano. Contamos con personal joven, dinámico y altamente cualificado en las más avanzadas técnicas de hostelería, tanto en sala como en cocina, así como en las últimas novedades, mejoras y tendencias surgidas en nuestro ramo. Nuestro compromiso con la calidad nos lleva a la elaboración de una cocina creativa elaborada con materias primas de la mejor calidad, con un esmerado servicio y unas presentaciones muy cuidadas.

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Bodas especiales

Diseñamos cada boda de forma totalmente personalizada: montaje, decoración, propuesta gastronómica, tiempos y coordinación integral, para que todo el evento mantenga el estilo que deseáis.

Bodas especiales
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú infantil Condiciones generales y de pago

CONTACTA CON NOSOTROS 

    Tipo de Evento

    En Masalto preparamos tu boda donde quieras, como quieras y con el precio a tu medida. Ahora puedes confeccionarte tu mismo el menú para tu boda entre un variada y completa oferta gastronómica, donde mezclamos tradición y servicio, para ofreceros la boda que siempre deseasteis. Te proponemos diferentes menús de acuerdo con el lugar, la hora y la época del año, para que todo resulte perfecto Nuestros profesionales te guiaran en la organización de la boda, asesorándote en todo momento para cada detalle, no solo en el menú, sino en cada uno de los momentos y decisiones necesarias para que el día de tu boda sea perfecto. Creemos que los detalles son importantes, y por ello ponemos especial cuidado en la decoración floral, vajillas, cristalerías, cuberterías, etc. A continuación te ofrecemos una lista de platos dividida en tres grupos; Coktails, primeros platos y segundos platos. Para confeccionar tu menú tienes que elegir cinco referencias en el grupo Cocktail, una referencia en el grupo primeros platos y una referencia en el grupo de segundos platos. También está incluida la bodega compuesta por vinos blancos y tintos Rioja Crianza, cervezas, minerales, refrescos, cafés y Cava.

    INFORMACIÓN Y PRESUPUESTOS: 650 445 884 - 902 005 685

    CONDICIONES GENERALES​

    INCLUIDO EN EL PRESUPUESTO:

    • Cocinero

    • Camareros necesarios para cubrir el evento

    • Mantelería, cubertería, cristalería y vajilla

    • Desplazamiento hasta 20km de nuestras instalaciones (consultar precio)

    NO INCLUIDO EN EL PRESUPUESTO:

    Cerveza barra libre 8€
    • Barra libre tres horas 18€ por persona
    • Equipo de música y DJ a partir de 600€
    • Carpas y parasoles a partir de 100€• Cerveza barra libre 3€

    • Barra libre 10€ tres horas (por persona)

    • Equipo de música y DJ a partir de 300€

    • Carpas y parasoles desde 50€

    • IVA del 10% 

    • Centros de mesa

     

    CONDICIONES DE PAGO​

    CATERING OFRECE:

    • Pago del 100% del servicio presupuestado con un descuento del 5% para todos los eventos contratados con una antelación mínima de un año.

    • Pago del 50% del servicio presupuestado a la firma del contrato y el 50% restante una semana antes del evento.

    •Pago del 25% del importe presupuestado a la firma del contrato, 50% un mes antes y 25% siete días antes del evento.